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canonical_url: "https://alrojovivo.ar/contenido/1329/sello-para-identificar-a-mendoza-capital-iberoamericana-de-la-gastronomia-y-el-v"
title: "Sello para identificar a Mendoza, Capital Iberoamericana de la Gastronomía y el Vino"
article_type: "Article"
description: "Identificará a los establecimientos, eventos, instituciones, comercios, emprendimientos, que adhieran al Decálogo que promueve el Gobierno de Mendoza en coincidencia con la Academia Iberoamericana sobre la Gastronomía saludable, sustentable, satisfactoria y suficiente"
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date_published: "2023-09-02T09:33:00-03:00"
date_modified: "2023-09-02T09:36:58-03:00"
tags:
  - "Capital Iberoamericana de Gastronomía"
  - "Mendoza"
  - "Nora Vicario"
  - "Rafael Ansón Oliart"
  - "Reconocimiento"
  - "Sello"
author_name: "Redacción"
category_name: "ECONOMÍA"
category_url: "https://alrojovivo.ar/categoria/8/economia"
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# Sello para identificar a Mendoza, Capital Iberoamericana de la Gastronomía y el Vino

![Mendoza sello gastronomía1](/download/multimedia.normal.bb04f76618cb296b.TWVuZG96YSBzZWxsbyBnYXN0cm9ub23DrWExX25vcm1hbC53ZWJw.webp)

La ministra de Cultura y Turismo de Mendoza, **Nora Vicario,** junto a**Rafael Ansón Oliart** y el equipo de Comunicación, presentaron la identidad visual que se utilizará a partir de la fecha junto a un plan de comunicación para darle difusión y que se incluirá en la promoción turística de la provincia de Mendoza y Argentina.

Durante la visita del presidente de la Academia, se acordó que M**endoza ostentará este título hasta septiembre de 2024, extendiendo su duración para lograr un trabajo sostenido que alcance el posicionamiento de Mendoza Gastronómica.**

Este decálogo establece los valores y principios que se sugieren para guiar a las empresas, organizaciones y entidades del rubro.**El objetivo es promover una cultura gastronómica que se base en los cuatro principios de sostenibilidad, salud, solidaridad y satisfacción de las cocinas iberoamericanas,** reconociendo al vino como un alimento de valor, armonizador y protagonista de la gastronomía regional.

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