---
canonical_url: "https://alrojovivo.ar/contenido/1604/en-noviembre-se-realizara-un-foro-para-promocionar-la-identidad-gastronomica-de-"
title: "En noviembre, se realizará un foro para promocionar la identidad gastronómica de Mendoza"
article_type: "Article"
description: "La Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines de Mendoza junto al gobierno de la provincia presentan la cuarta edición del encuentro que busca posicionar la identidad gastronómica local como referente mundial"
main_image: "https://alrojovivo.ar/download/multimedia.grande.a38e0acb8df28b74.aWRlbnRpZGFkIGdhc3Ryb25vbWljYTFfZ3JhbmRlLndlYnA%3D.webp"
date_published: "2023-10-14T06:20:00-03:00"
date_modified: "2023-10-14T06:24:28-03:00"
tags:
  - "AEHGA"
  - "chef"
  - "Foro"
  - "Identidad gastronómica"
  - "Mendoza"
  - "Teatro Independencia"
author_name: "Redacción"
category_name: "ECONOMÍA"
category_url: "https://alrojovivo.ar/categoria/8/economia"
---

# En noviembre, se realizará un foro para promocionar la identidad gastronómica de Mendoza

![identidad gastronomica1](/download/multimedia.normal.a889d36635537e55.aWRlbnRpZGFkIGdhc3Ryb25vbWljYTFfbm9ybWFsLndlYnA=.webp)

**Los días 8 y 9 de noviembre** en el hotel Park Hyatt Mendoza y en el teatro Independencia de la Ciudad de Mendoza, se desarrollará la cuarta edición del**Foro de Origen e Identidad Gastronómica de Mendoza,** que reunirá a chefs, productores, empresarios y profesionales gastronómicos, sommeliers, personal de servicio y periodistas especializados.

Paralelamente, tendrá lugar el “**Torneo Federal de Chefs 2023”**, evento nacional que organiza la **Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA)**, en el que participarán equipos de distintos puntos del país y tendrá como eje la promoción y difusión de la cocina argentina.

**El Foro forma parte de las acciones dentro de la marca Sabor a Mendoza, con la que se trabaja para posicionar la identidad gastronómica de la provincia como referente mundial.**

Para finalizar, en el teatro Independencia**se entregarán los premios a los ganadores del torneo y se desarrollará una cena de cierre, exclusiva para invitados especiales.**

---

*Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.