Polémica por el Etiquetado Frontal

El Gobierno nacional envió al Congreso un proyecto para derogar la Ley de Etiquetado Frontal de Alimentos, aprobada en 2021 con amplio respaldo político. La iniciativa volvió a abrir el debate sobre la norma que incorporó los octógonos negros en productos con exceso de azúcares, sodio, grasas y calorías. En Mendoza, dos de los dirigentes que participaron de su elaboración, Julio Cobos y Anabel Fernández Sagasti, rechazaron la propuesta y defendieron los resultados de la legislación.

Cobos sostuvo que el etiquetado frontal permitió mejorar la información disponible para los consumidores y fortalecer políticas de prevención sanitaria. Además, consideró que eliminar herramientas de información resulta difícil de justificar en un contexto marcado por el crecimiento de enfermedades asociadas a la mala alimentación. También planteó que, si existen problemas técnicos en la ley, deberían discutirse modificaciones puntuales respaldadas por evidencia científica.

Por su parte, Fernández Sagasti afirmó que la norma fue el resultado de años de debate parlamentario y del trabajo conjunto con especialistas y organizaciones vinculadas a la salud pública. La senadora destacó que la legislación impulsó cambios dentro de la industria alimentaria y aseguró que muchas empresas reformularon productos para adecuarse a las nuevas exigencias.

El avance del proyecto impulsado por el oficialismo también vuelve a poner bajo presión a dirigentes mendocinos que habían acompañado la ley en 2021. Entre ellos aparecen Pamela Verasay y Luis Petri, quienes votaron a favor de la iniciativa original y ahora podrían modificar su postura en línea con el Gobierno nacional.