Los pacientes pertenecen a una misma familia. Dos menores asisten a escuelas locales, lo que activó protocolos de vigilancia epidemiológica en las instituciones.
La triquinosis es una enfermedad parasitaria causada por el consumo de carne mal cocida y que contiene quistes (larvas o gusanos inmaduros) de Trichinella spiralis. Este parásito puede encontrarse en la carne de animales.
Luego de almorzar cerdo 7 personas comenzaron a tener síntomas de triquinosis. Todas se dirigieron al centro de salud de la zona, para luego ser derivados al hospital.
Consumieron carne de cerdo proveniente de un carneo en Palmira, San Martín.
Una de ellas quedó internada en el hospital Perrupato y otras 6 realizarán tratamiento ambulatorio. Todos los pacientes están fuera de peligro.
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