Desacelera la inflación en alimentos

Durante la última semana de agosto, los precios de alimentos y bebidas en supermercados del Gran Buenos Aires no registraron variaciones, según un relevamiento de la consultora Econviews. El informe destacó una caída del 0,8% en verduras y un leve aumento del 0,6% en productos de almacén. Con estos datos, la canasta alimentaria cerró el mes con una suba del 1,6%, marcando una desaceleración respecto a las semanas anteriores.

Otras consultoras también reportaron una menor presión inflacionaria. C\&T Asesores Económicos estimó un aumento del 1,7% en el mes, impulsado por verduras y lácteos, mientras que Eco Go registró una suba semanal del 0,3% y proyectó un alza mensual del 2,5% al incluir alimentos fuera del hogar. LCG, en cambio, detectó un incremento del 3%, reflejando cierta dispersión según zona y metodología.

Más allá de los alimentos, el informe de C\&T para el GBA señaló una inflación minorista del 1,6% en agosto, por debajo del 1,9% de julio, con una suba interanual del 32,5%, la más baja desde 2018. La baja general de precios se explicó en gran parte por la caída de rubros estacionales como turismo e indumentaria, típicos de esta época del año.